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美味的蒜蓉粉丝贝0

2018-10-12 23:32:52

主料

大蒜 :两头 粉丝 :适量 扇贝 :10个

辅料香油 耗油 盐 食用油 :适量

具体步骤 第一步1.蒜切末 第二步2.粉丝用开水烫好 待用 第三步3.买来的扇贝先提前浸泡一天一夜,多次换水 第四步4.将扇贝撬开 第五步5.将另一侧上的肉用刀片刮下 第六步6.开始清洗,注意将黑色沙袋去除 第七步7.扇贝内部舌状内部的沙子也要排除 第八步8.清洗干净后摆放于蒸锅内 第九步9.加上粉丝 第十步10.加入食用油 炒蒜 加入盐和耗油 浇于扇贝上 第十一步11.蒸锅蒸熟后 即可出锅使用 注意要使用细粉丝 (此次作品唯一的遗憾之处啊)

烹饪技巧蒜不要煸过火否则容易糊锅扇贝前期要将内部的沙袋处理干净用水冲净

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