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肉松栗子油酥饼的做法

发布时间:2019-06-11 20:03:12 编辑:笔名

肉松栗子油酥饼的材料熟栗子300g面粉300g油适当盐适当葱适当肉松适当 肉松栗子油酥饼的做法图片步骤,怎样做肉松栗子油酥饼好吃?

用绞肉机把熟栗子绞成粉状

绞好的栗子粉,只绞了1遍,有些颗粒没关系。

加入等量面粉

用开水和面,揉成较软的团。醒1会儿。

做油酥:倒适当葵瓜子油

加适当面粉,可以搅拌着看,成团就能够了。

将面团分成40g左右的面团

擀成小饼,加入15g左右的油酥。

面团将油酥包裹起来

擀成牛舌状

卷起

再顺长擀成牛舌状

铺1层肉松

铺1层葱花

卷起两头捏紧,醒2分钟。

将面卷扭两圈压成厚饼

干成薄饼

电饼铛先预热,再倒少量油,放入面饼,盖上锅盖,单面1⑵分钟便可,表面变黄便可以吃啦!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.摊死面薄饼,卷成卷后1定要醒1⑵分钟,让面松弛1下,再擀开成薄饼,这样饼就不会变形。

2.死面饼煎或烙的时间不可太长,不然水份蒸发,面饼会变硬变干,不好咀嚼。

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