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脆甜地瓜片

2018-10-11 18:01:00

主料

地瓜 :2根

辅料油 :适量白糖 :5勺

具体步骤 步1.地瓜洗净切成薄片; 第二步2.油加热将切好的地瓜片放进锅里炸成金黄色; 第三步3.把炸好的地瓜片捞到盆里备用,锅里剩下的油倒出留底油熬糖; 第四步4.锅里白糖熬好就可以关火,在把炸好的地瓜片倒入锅正翻炒几下; 第五步5.如果喜欢吃辣的就可以在撒上着辣椒面。

烹饪技巧1、切片的时候一定要越薄越好,熬糖的时候一定要掌握火候。

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