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洋芋擦擦的做法_1

2018-11-08 09:49:44
洋芋擦擦的做法 “不知大家是否记得央视播出的舌尖上的中国这部纪录片,反正我是每一集都没落下全部看完,有些甚至看了又看,舌尖2里的一道美食,土豆用工具擦成丝,加葱花和香料及盐拌匀,在锅中煎的外脆里软的土豆丝饼。香脆的土豆饼,让人看了食指大动,平常的食材成就了孩子们喜爱的美味,或许等孩子们长大后,成了深处的味蕾烙印,这就是妈妈的味道~” 食材明细 主料 土豆 1个 小葱 1根 面粉 20克 辅料 盐 3克 油 适量 五香粉 少许 鸡粉 少许 葱香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 洋芋擦擦的做法步骤 1备好土豆、面粉、小葱 2土豆去皮洗净,擦成丝,小葱洗净切碎 3用大盆盛起土豆丝、面粉、小葱 4调入五香粉、盐、鸡粉、滴几滴清水 5用筷子划散,让其均匀入味 6煎烤机通电加热,烤盆内倒入适量食用油,将土豆丝均匀平摊在烤盆上、遮上盖子、选择烙饼功能键 7烙至土豆丝两面金黄色,表皮脆脆的即可
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