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上汤南瓜叶的做法_1

2018-11-08 10:03:47
上汤南瓜叶的做法 “有些地方很喜欢并流行吃南瓜苗,尤其是广西,南瓜苗更是很多家庭餐桌上的出现频率很高的佳肴,由于南瓜苗无须担心滥用农药之虞,可放心安心食用,而南瓜叶含多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,具有出色的清热解毒功效;同时它还是肠道的清道夫,对体内润肠通便清除体内多余的自由基有非常好的作用。

南瓜的嫩叶是的菜肴,风味独特,气味清香,南瓜苗和一般的蔬菜做法大同小异,特别之处和处理的难点是南瓜苗的事前打理,将撕下来的嫩叶经水搓洗,去除叶片上的绒毛,就很好了。 今天就用上汤的做法将南瓜叶做着来吃, 其实它做法简单,一学就会。

上汤南瓜叶, 粗纤维好素菜,汤鲜味美,用的是难得的绿色放心菜,夏季常吃,对身体健康很有益处。” 食材明细 主料 南瓜叶尖 1把 皮蛋 2个 肉末 30克 辅料 蒜片 3瓣 胡椒粉 1小勺 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 上汤南瓜叶的做法步骤 1准备好原材料; 2 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒; 3 蒜片煸香后下入肉末翻炒; 4 肉末翻炒变色后加入适量的水, 煮上两分钟; 5 加入皮蛋进去煮上一分钟; 6 加入盐和胡椒粉调味; 7 下入南瓜叶; 8 南瓜叶煮变色后再煮一下, 加入少许橄榄油; 9盛入碗中。
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