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蛤肉木耳拌黄瓜的做法_1

2018-11-07 18:31:03
蛤肉木耳拌黄瓜的做法 “近花蛤特别便宜,儿子也特喜欢吃,因此家里时常会买回来做。今天拌黄瓜的时候就想着将它加入进来,还泡好了一把木耳,将它们混合在一起,来道“蛤肉木耳拌黄瓜”。 加入点蒜泥、红椒、简单的调味料,无须多长时间,一盘清新爽口的开胃小菜就能完成了。煮妇想省时省力,远离高温油烟,还能调动起大家的胃口,就做法简单有滋味的清爽凉拌菜了。” 食材明细 主料 蛤肉 1盘 黄瓜 1根 木耳 1小把 辅料 红椒 1个 蒜 2瓣 香醋 适量 生抽 适量 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蛤肉木耳拌黄瓜的做法步骤 1吐干净沙的蛤蜊冷水下锅焯煮,煮到蛤蜊张口后迅速的捞出; 2木耳放入锅中焯煮两分钟, 加入点盐; 3去壳取出蛤蜊肉; 4黄瓜切成菱形块; 5将准备好的木耳、黄瓜、蛤肉放入碗中, 加入红椒和蒜泥; 6加入少许盐; 7加入生抽和醋; 8加入橄榄油(或者香油),拌均匀即可; 9可以开吃了。
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