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美味的白花菜烧鱼块

2018-10-12 20:08:28

主料

安陆白花菜 :适量 草鱼 :适量

辅料水辣椒 :适量 姜 :适量蒜 :适量十三香 :适量老抽 :适量

具体步骤步白花菜是腌制品,自袋中取出倒入碗中,用清水浸泡备用。第二步坐锅点火,烧到七成热时倒入菜子油,撒入适量盐,放入鱼块,转小火慢煎。第三步一面煎好后翻面,煎到两面焦黄第四步撒入生姜丝,爆出香味。水辣椒碗中冲入适量凉白开,搅匀后淋入锅中,水量以淹没食材为准,转中火焖烧5分钟。第五步浸泡的白花菜,挤干水份,投入锅中。.汤汁半干时,放入蒜米。大火收汁,撒入香葱段,淋入适量芝麻油出锅即可。

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