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小炒海鲜菇的做法_1

2018-11-07 18:07:36
小炒海鲜菇的做法 “难得在自已家做盘带肉的菜,只因我有一个多周没有吃肉了,原因是被小朋友的学校给高考中考倒考场给打乱了,嗜肉如命的的人,不让她吃肉,这日子过得真是没滋没味。
周末,小朋友照例上学,我和老公因为他却不能外出蹭饭,难得一家三口能周末在自已家吃顿午餐,这说什么,也得整点肉了。” 食材明细 主料 海鲜菇 适量 里脊肉 适量 辅料 红椒 适量 葱 适量 蒜 适量 蛋清 适量 配料 芝麻油 适量 料酒 适量 蚝 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒海鲜菇的做法步骤 1猪脊肉切成丝。 2加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。 3海鲜菇洗净备用。 4切成斜刀段,较粗的再用刀划一下。 5锅中放适量油烧热,倒入肉丝。 6大火快速划炒至变白熟。 7加入蒜片、葱花和红尖椒段。 8大火快速翻炒至微软。 9当海鲜菇渗出水份时,加蚝油。 10翻炒至水份消失关火,加入少许鸡精、盐调味。 11加入少许芝麻油翻匀出锅。
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